zeytinyagli taze bakla Zeytinyağlı taze bakla

Pek seveni olmasada baklanın zeytinyağlı olarak gayet lezzetli bir tadı vardır, mutlaka yapmanızı tavsiye ederiz…

Malzemeler

  • Yarım demet dereotu, zeytinyağı, tuz
  • ½ kilo bakla
  • 1-2 adet kuru soğan veya taze soğan

Baklaları içinde bekletmek için: yarım limon suyu , 1-2 yemek kaşığı Un, su

Zeytinyağlı taze bakla tarifi

Baklaları bol suda yıkadıktan sonra uçlarını kesip ikiye veya üçe bölün. Derince bir kapta limonlu, unlu su hazırlayın. Doğradığınız baklaları bu suyun içinde kararmaması için bekletin. Tencereye zeytinyağı koyun, doğradığınız soğanları ilave edin. Soğanlar hafif pembeleşince baklaları ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın arada karıştırın, baklalar hafif renk değiştirip sarardığında suyunu(ılık) koyun.(ben suyu kıvamlı olsun diye birazda unlu sudan koyuyorum) tuzunu da koyduktan sonra baklalar yumuşayana dek pişirin. Yemeği ocaktan almadan önce içine dereotu ilave edin. Servisten önce üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Aramalar:


Diğer Konularımız




Zeytinyağlı taze bakla için Yorum Yapın