yarmali yayla corbasi Yarmalı yayla çorbası

Malzemeler


Yarım kilo yoğurt
1 su bardağı haşlanmış nohut 
1 su bardağı yarma
Nane
Sıvı yağ
2 kaşık un
Tuz
Yaklaşık 2 litre sıcak su (koyuluğuna bakarak suyu ekleyin)

 Hazırlanışı
Yoğurt,un,yarma tencereye alınır ve hiç su eklemeden fokurdamaya başlayana kadar karıştırılır (karıştırmayı bırakmayın yoğurt kesilir)
Fokurdamaya başlayınca sıcak su ve nohut eklenir kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başladıktan sonra ayrı tavada sıvıyağda nane kızdırılır ve kaynayan çorbaya eklenir.
Yarmalar pişinceye kadar orta ateşte kaynatılır.afiyet olsun…
NOT: İstenirse kızdırılan nane servis sırasında çorbanın üzerine gezdirilerek de servis edilebilir.

Aramalar:

Diğer Konularımız




Yarmalı yayla çorbası için Yorum Yapın