tarator sos Tarator sos

Yemeklerinizde kullanabileceğiniz lezzetini güzelleştirecek şahane bir sos…

Malzemeler

  • 1 çay kaşığı tatlı pul biber
  • ½ çay bardağı limon suyu
  • 7-8 dal kıyılmış maydonoz
  • 2-3 diş ezilmiş sarımsak
  • Arzuya göre rendelenmiş turp
  • 1 Çay bardağı Tahin
  • ¾ çay bardağı ılık su
  • 1 çay kaşığı tuz

Tarator sos tarifi

Tahin derince bir kaba alın, limonsuyu ve tuz eklenerek karıştırın daha sonra karışımınız sertleşecektir.Ilıksuyu azar azar ekleyerek karışımı yumuşatın.Ezilmiş sarımsağı da ekleyerek iyice ezerek karıştırın.Tatlı pul biberi ve kıyılmış maydonozu ekleyin.
Arzuya göre rendelenmiş bir küçük turp ekleyin.

* Genelde tüm haşlanmış sebzelere yakışan(patetes haşlama hariç) bu sos özellikle karnabahar kızartma veya haşlamaya, içli köfteye çok yakışıyor.Denemesi sizden…
* Sosunuz koyu olursa ılık suyla tekrar açabilirsiniz,sosu yoğurtla açmak bilinen bir yöntem damak zevkinize nasıl hitap ediyorsa ona göre ayarlayın.

Aramalar:

Diğer Konularımız

Tarator sos için 2 Yorum yapıldı

  1. Neyleyim Kalamar’ı ,tarator sos olmayınca..

  2. Kalamar tava ve tarator sos yapmayi da ogrendigime gore ben harika bisey oldum.




Tarator sos için Yorum Yapın