etli kereviz yemegi Etli kereviz yemeği

Malzemeler

Zengin vitamin deposu olan bitki kerevizin faydası say say bitmez genellikle zeytinyağlı olarak tabaklarımızı doldurmuştur, terbiyeli ve etli olarak oldukça lezzetli ve yararlı…

  • 2 kereviz
  • 200 gr kuşbaşı et
  • 20 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 soğan
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 2 havuç
  • Yarım limonun suyu
  • 3 su bardağı su
  • 2 patates
  • Tuz
  • Karabiber

Etli kereviz yemeği tarifi

Kerevizlerin ve patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve havuçları yuvarlak doğrayın. Soğanı yemeklik doğradıkyan sonra tereyağı ve et ile birlikte tencereye boşaltın. Üzerine su katıp kapağı kapalı olarak 30 dakika pişirin. Sebzeleri ekleyin ve unu bir miktar yemeğin suyu ile karıştırıp ekleyin.Daha sonra kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Bir kasede yumurta sarısını çırpın. Yemeğin suyundan bir kepçe üzerine alarak karıştırın. Yavaş yavaş yemeğe ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Servis tabağına alarak üzerini ince kıyılmış kereviz yaprağı ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Aramalar:

Diğer Konularımız




Etli kereviz yemeği için Yorum Yapın